Описание товара

Печи изготавливаются в трех вариантах:

• Электрическая
• Газовая
• Жидкотопливная

Назначение: Печи ротационные конвекционные «ЭлСи УНИВЕРСАЛ 5» предназначены для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Печь  оснащена  системой управления «Термодат» обеспечивающей задание температуры и время выпечки.  Печь оснащена парогенератором высокой эффективности и простой, надежной конструкции. Равномерность выпечки осуществляется системой вертикальной регулировки воздушных потоков. Конструкция паросброса имеет две точки пароудаления и рассчитана на выпечку широкого ассортимента изделий. Печь оснащена верхним приводом вращения тележки, что упрощает обслуживание механизма привода. Обслуживание печи производится с фронтальной стороны, что позволяет максимально использовать полезное пространство пекарни.
В газовом и жидкотопливном вариантах печи используется автоматизированная горелка фирмы «ELCO  VECTRON». Теплообменник печи выполнен из специальных жаропрочных сталей и имеет высокий КПД.